ФАРШИРОВАННАЯ СЕЛЬДЬ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

ФАРШИРОВАННАЯ СЕЛЬДЬ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Ингредиенты
сельдь (крупная) 1 шт.
морковь 1/2 шт.
яйца куриные 1 шт.
сыр плавленый 40 г
масло сливочное 20 г
масло оливковое 1 ст.л.
Процесс приготовления

Фаршированная сельдь — это отличная закуска, которая получается очень вкусной, нежной и, конечно же, украсит любой праздничный стол.

Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.

Фаршированная сельдь к новогоднему столу

С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.

Фаршированная сельдь к новогоднему столу

Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.

Фаршированная сельдь к новогоднему столу

Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.

Фаршированная сельдь к новогоднему столу

Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.

Фаршированная сельдь к новогоднему столу

Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.

Фаршированная сельдь к новогоднему столу

Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию. Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.

Фаршированная сельдь к новогоднему столу

Приятного аппетита!!!Источник

ФАРШИРОВАННАЯ СЕЛЬДЬ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
4 (80%) 1 vote

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *