ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ
Оладьи — это всегда вкусно! С яблоками и вишней, печеночные и тыквенные, на завтрак, обед и ужин, пышные оладушки готовятся быстро, легко, и каждый сможет выбрать себе вкус по душе. А как насчет оладий, в точности похожих на пиццу? Рецепт теста — самый простой и самый известный, с щепоткой соды для пышности, а для начинки подойдет всё, что ты обычно кладешь в домашнюю пиццу. Оглянуться не успеешь — нужно жарить добавку! 

350 мл кефира 
2 ст. л. сметаны 
100 г ветчины 
200 г пшеничной муки 
2 яйца 
1 помидор 
70 г твердого сыра 
1 щеп. соды 
1 щеп. соли 
черный перец по вкусу 
зелень по вкусу 

Сыр натри на крупной терке, ветчину нарежь кубиками, то же проделай с томатом. Зелень мелко нашинкуй. 
Взбей яйца с солью, добавь сметану, кефир, соду. Тщательно перемешай. 
Муку просей и добавь к остальным ингредиентам, всыпь измельченные овощи. Посоли и поперчи тесто по вкусу, а затем еще раз усердно перемешай. 
Обжарь оладьи до зарумянивания на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Подавай горячими, украсив зеленью и любимым соусом.

Приятного аппетита!

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ВЕТЧИНОЙ
2.3 (46.67%) 3 votes

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *