Салат Новогодние ёлочные игрушки

Салат Новогодние ёлочные игрушки

Новогодние салаты – непременный атрибут праздничного новогоднего стола. Салаты вкусны, красивы, сытны, наконец, рецепты и названия салатов могут быть наполнены новогодним смыслом. Каждый раз хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Приготовьте к новогоднему столу салат «Новогодние ёлочные игрушки» с курицей и грибами — вкусный и праздничный. Он порадует вас и ваших гостей.

Ингредиенты:

куриное филе — 1 шт
картофель — 1 шт
морковь — 1 шт
плавленые сырок — 1 шт
шампиньоны маринованые — 150 г
яйца — 2 штуки
консервированная кукуруза — 100-150 г
сок красной капусты — 5 стол. ложек
красный перец
растительное масло -1 -2 стол. ложки
зелень, майонез — по вкусу.

Приготовление:

Картофель, морковь, яйца отварить до готовности. Остудить и почистить.Потереть на мелкой терке яичные белки, залить соком капусты и оставить до посинения белков.В блендере размолоть перец, приправить оливковым маслом и специями по вкусу, можно острыми, перемешать.На терке потереть картофель. Мелко нарезать грибы, обжарить их. Мелко нарезать курицу Выложить плоское блюдо слоями в виде елочных игрушек:

1 — кртофель, смазать майонезом,
2 — сверху выложить жареные грибы, смазать майонезом,
3 — затем выложить кукурузу,
4 — плавленый сыр, майонез. Оформить посиневшими от капустного сока белками, перемолотым перцем, тертой отварной морковью и майонезом.

Салат Новогодние ёлочные игрушки
3.4 (68%) 5 votes

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *